Proyecto de la Cátedra

Enero 2012.

Se proyectan las visitas a diferentes establecimientos fabriles en el año 2012. Repitiendo las experiencias del 2011 e intentando mejorar la calidad de las clases en fábricas. Por medio de este blog El Profesor intentará guiar previamente al alumno en una visita virtual a fin de que se aproveche al máximo la experiencia in situ. Desde el aula, esa potencial organización, proyectamos para el período 2012, alcanzar los objetivos logrados en el 2011 y superarlos, mediante el uso de las clases interactivas, mediante las cuales se profesionaliza el aprendizaje, con técnicas avanzadas que le permiten al Estudiante incorporar el "layout bromatológico".

Noticias
Diciembre de 2012.
Como come la gente en la calle, en New Delhi, India y en Bangkok, Thailandia. Ver videos.

3er. Congreso de Inspectores Bromatológicos se concretó en la Ciudad de Perico los día 1 y 2 de diciembre en instalaciones del Hotel Los Arcos. Se concluyó en la Facultad de Ciencias Agrarias el día sábado 3 de diciembre. El evento tuvo una notable repercusión y exito. Participaron del evento, entre otros, los alumnos y profesionales de la Carrera de Bromatología de la UNJu. Las Autoridades provinciales, en virtud del exito logrado, proyectan llevar a cabo para el año 2012 el 4to. Congreso a llevarse a cabo en la ciudad de El Libertador.